白丽，吉林大学匡亚明学者英才教授、博士生导师，加拿大麦吉尔大学商学院访问学者，吉林大学生物与农业工程学院学术委员会委员、吉林大学农林经济管理系主任、食物经济与管理方向学术带头人，兼任中科院一区期刊《Food Control》副主编、国家自然科学基金项目通讯评审人、中国农业工程学会农业系统工程专业委员会常务委员、吉林省农业经济学会理事、《Food Quality and Preference》《Journal of Cleaner Production》《Trends in Food Science & Technology》《International Journal of Hospitality Management》《British Food Journal》《农业经济问题》《农业技术经济》等国内外诸多期刊的审稿人。主讲博士生课程《科学研究方法与学术论文写作》、硕士生课程《农业经济管理研究方法论》和《食物经济》、本科生课程《农业企业经营管理学》等，主要研究领域为食品安全与消费者行为、食物经济与管理、健康经济与管理、食品营销与消费、食物损失与浪费、公共健康干预等。主持国家自然科学基金、教育部人文社会科学基金、世界银行贷款等国家级、部省级科研项目20余项；出版中文专著2部、参编英文著作1部；在《Land Use Policy》《Risk Analysis》《Journal of Hospitality Management》《Food Quality and Preference》《Food Control》《Appetite》《International Journal of Cleaner Production》《农业技术经济》《社会科学战线》等刊物上发表论文60余篇、被引用近两千次；在《中国食品安全报》等媒体发表多篇评论性文章，并被“学习强国”平台全文转载。

• [1] 1995.9 -- 1999.7

  吉林工业大学       其他

• [2] 2002.9 -- 2005.12

  吉林大学       其他

• [3] 1999.9 -- 2002.4

  吉林大学       其他

• [1]

  吉林大学      生物与农业工程学院      农林经济管理系主任      教授

• [1]

  《Food Control》副主编

• [2]

  国际仿生工程学会会员

• [3]

  吉林省农业经济学会理事

• [4]

  《Trends in Food Science & Technology》《Food Quality and Preference》《British Food Journal》《International Journal of Hospitality Management》《农业经济问题》《农业技术经济》等期刊审稿人

• [1] 食品安全与消费者行为、食物经济与管理、健康经济与管理、食品营销与消费、食物损失与浪费、消费者健康干预

• [1] 邮箱 : 2efbf2b9e839cfbeaf089ecf248f705cd12dc8485a00aaa1b3ef8e6844618ff019b67e4704c695e6b4ede27526a9891df7fe2b6a5df872e2344f4838bd8b35c1e1127a147fe2703011c6b64dd396801dde60202dd5ad5e4f2178d07c1b471f3bc8c085f7991a67a8e492117fe420911f6b3285a4f4e87cf461186ae0a57470d3